Bodega Cerro Chapeu
Castel Pujol Clásicos Rosé
COMPOSICIÓN VARIETAL
50% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 20% Tannat
REGION
Cerro Chapeu, Rivera, Uruguay. A 250 metros sobre el nivel del mar. Clima continental con gran amplitud térmica.
PERFIL DE SUELO
Suelos de origen aluvial a partir de materiales volcánicos lavados durante millones de años que formaron sedimentos rojizos muy profundos ricos en hierro, con gran profundidad y buen drenaje.
COSECHA
Recogido a mano con cajas de 15 kg
ELABORACIÓN
Maceración pre-fermentativa de 24 horas, luego de las cuales y ya obtenido el color deseado se escurren los mostos y se efectúa el corte entre estos, posteriormente fermentación con levaduras seleccionadas a 16 ºC de temperatura durante 25 días.
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Precio habitual
$415,00 UYU
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$415,00 UYU
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Envíos a Montevideo e interior
Envíos a Montevideo e interior
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Maridaje
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Cómo conservarlo
Cómo conservarlo
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