Bodega Cerro Chapeu
Castel Pujol Altos Cabernet Sauvignon
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Cabernet Sauvignon
REGIÓN
Cerro Chapeu, Rivera, Uruguay Altitud: 250 metros sobre el nivel del mar
PERFIL DE SUELO
Suelos de origen eólico, arena roja, con gran profundidad y capacidad de retención de agua
COSECHA
Recogido a mano con cajas de 15 kg en febrero de 2021
ELABORACIÓN
Elaborado con las mejores uvas Cabernet Sauvignon, vinificado con una corta maceración para lograr taninos aterciopelados y resaltar sus aromas típicos que recuerdan a los pimientos, frutos como el cassis y aceitunas negras. Ideal para acompañar todo tipo de platos. Se sugiere consumir a 18°C.
ANÁLISIS
ALC. 12,5% | ACIDEZ TOTAL: 4 g/l | PH 3,6 | AZÚCAR RESIDUAL: 1,5 g/l
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Precio habitual
$286,00 UYU
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Envíos a Montevideo e interior
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Maridaje
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Cómo conservarlo
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