VISIT OUR WINERY
We would love to welcome you!
We welcome visitors from Tuesday to Sunday from February 15th of 2025. Learn about our experiences and their costs below. By reservation only.
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SÁBADO 22 DE AGOSTO, 11 a 15 HS
Cocina en la línea: Laura Rosano y Rodrigo Bellora
En agosto recibimos a Laura Rosano y Rodrigo Bellora, destacados chefs, investigadores y productores que fusionan la gastronomía de alta calidad con la sostenibilidad y el concepto de la Cocina de la Naturaleza. Sus propuestas se centran en el producto local, de estación y agroecológico, rescatando la identidad regional y el movimiento Slow Food en estrecha colaboración con pequeños productores locales. En este encuentro fronterizo, sus visiones y saberes se fusionan con nuestro terruño continental para celebrar la cocina de origen y la sobremesa, transformando el entorno de la bodega en una experiencia gastronómica compartida que borra los límites territoriales combinando ambos países.
NUESTRA EXPERIENCIA
Visita guiada por el viñedo
Recorre nuestras viejas viñas, suelos rojizos arenosos y viticultura en armonía con el entorno natural.
Visita nuestra bodega
Recorre nuestra bodega octogonal de tres niveles construida dentro de un cerro y conoce el proceso de elaboración de vinos por gravedad.
Degustación de vinos
Incluye degustación de 3 vinos escogidos para la temporada acompañado de tabla de quesos y empanadas locales. Nos adaptamos a cualquiera restricción alimenticia.
Entorno natural privilegiado
Desde nuestro Mirador se puede contemplar un paisaje calmo de cerros chatos, montes naturales y flora nativa conviviendo en equilibrio natural con la fauna autóctona.
Celebra tu evento en Mirador
Consulta por eventos privados en nuestro Mirador Cerro Chapeu.