Informe Vendimia 2024 en Cerro Chapeu: Condiciones climáticas, rendimiento y perfil de la añada
La vendimia de 2024 en Cerro Chapeu se caracterizó por una combinación de factores climáticos que influyeron en la calidad y el volumen de la cosecha. A lo largo de este informe, analizaremos cómo las lluvias primaverales, la disminución en el volumen de las uvas y la correcta maduración de las variedades lograron un equilibrio entre los desafíos climáticos y la producción de vinos de alta calidad.
- Impactos del clima
La primavera de 2023 comenzó con una helada que afectó un 5% de los brotes, seguida por intensas lluvias que acumularon un total de 1200 milímetros entre septiembre y diciembre. A pesar de la cantidad de precipitaciones, los suelos arenosos, rojizos y profundos, caracterizados por su baja fertilidad y excelente drenaje, permitieron que las vides se defendieran bien del exceso de agua. Esto ayudó a mitigar el impacto en el desarrollo de las uvas, aunque la humedad redujo el tamaño de los racimos y el peso de las bayas.
A pesar de estas dificultades, la reducción de producción no fue crítica, y la fruta que quedó en las vides maduró bien, especialmente después de que las lluvias cesaron en enero. Esto permitió que el proceso de envero y la maduración de las uvas se desarrollaran en condiciones óptimas.
- Tamaño de la cosecha
Debido a las condiciones climáticas de la primavera, la producción total se redujo aproximadamente en un 25% en comparación con la media histórica. En algunos casos, como con las uvas blancas, esta disminución llegó hasta el 30%. A pesar de esto, la menor cantidad de racimos facilitó el manejo de los viñedos, permitiendo que la fruta estuviera más expuesta y evitando problemas de botrytis y podredumbre.
- Características de la añada
En cuanto a las uvas blancas, la producción fue menor, pero la calidad se mantuvo alta, especialmente en variedades como el Sauvignon Blanc y el Chardonnay, aunque este último tuvo una cosecha más cercana a la normalidad. En el caso de las uvas tintas, a pesar de la reducción en el peso de los racimos, lograron una maduración correcta.
La vendimia de 2024 culminó antes de las lluvias de marzo, lo que permitió cosechar todas las variedades, como el Cabernet Sauvignon, en perfecto estado sanitario y con buena madurez. Esto ha dado lugar a vinos de alta calidad, que reflejan tanto el manejo preciso del viñedo como las características únicas de la añada.
Conclusión
Aunque la vendimia 2024 en Cerro Chapeu fue menos abundante debido a las lluvias primaverales, las condiciones climáticas posteriores permitieron una correcta maduración de las uvas. La calidad final de los vinos promete ser destacada, gracias a la sanidad y el manejo de los viñedos, lo que permite mantener el estilo característico de Cerro Chapeu.